முதலாம் கூற்று:நொதியியின் மூலம் குளுக்கோசு(C₆ H₁₂O₆ ) நொதித்தலின் போது குளுக்கோசு மூலக்கூறின் சில காபன் அணுக்கள் ஒட்சியேற்றப்படும்.அதேவேளை ஏனையவை தாழ்த்தப்படுகின்றன.
இரண்டாம் கூற்று:குளுக்கோசின் நொதித்தலின் போது பெறப்படும் இரசாயன விளைபொருள்கள் C0_2,CH₃OH  உம் ஆகும்.